Difficoltà
Facile
Preparazione
5 minuti
Adatto Per
Una cena romantica
È il formato più grande per fare scorta del nostro zucchero di canna storico.
Ideale per i cocktail, da aggiungere sulla frutta cotta, nelle tisane e nel caffè.
Condire la frutta con 1 cucchiaio di zucchero, il succo e la scorza d’arancia. Mettere i frutti e il loro succo in 4 cocotte, spolverare con la cannella e ricoprire con lo zucchero. Caramellare lo zucchero utilizzando la fiamma o sotto il grill, servire ben caldo. Lo zucchero grezzo di pura canna Eridania Tropical rende la crosta profumata e dorata, perfetta per i frutti di bosco.