Difficoltà
Facile
Preparazione
30 minuti
Cottura
36 minuti
Adatto Per
Il pic-nic al parco
Lo Zucchero Bianco Bio di Eridania rappresenta la perfetta alternativa biologica allo zucchero bianco.
Nasce da coltivazioni che sfruttano la naturale fertilità del suolo, promuovendo la biodiversità per sostenere un armonioso equilibrio.
Lavorate il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero. Unite la vaniglia e poco alla volta la farina. Mescolate il tutto e impastate fino a ottenere una pasta frolla morbida e compatta. Lasciatela riposare per 10 minuti, quindi stendetela e preparate le tartellette. In una padella antiaderente mettete le mele sbucciate e tagliate a pezzettoni con lo zucchero di canna e i pinoli precedentemente tritati. Cuocete a fuoco vivo per 5 minuti. Nel frattempo preparate la crema frullando i tuorli con il latte, lo zucchero di canna e unendo per ultima la fecola. Profumate con la cannella. Mettete le mele saltate in padella nella tartelletta, completate versando la crema pasticcera e infornate a 180°C per 18 minuti.
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