Lo Zucchero Bianco Bio di Eridania rappresenta la perfetta alternativa biologica allo zucchero bianco.
Nasce da coltivazioni che sfruttano la naturale fertilità del suolo, promuovendo la biodiversità per sostenere un armonioso equilibrio.
Tritate le mandorle con la buccia in modo grossolano su un tagliere e tenetele da parte. Mescolate il burro ammorbidito con lo zucchero, l’uovo, i tuorli, la farina setacciata, un pizzico di sale e uno di lievito. Quindi unite all’impasto le mandorle precedentemente tagliuzzate. Imburrate e infarinate leggermente una teglia da forno del diametro di 26 cm e distribuitevi l’impasto. Cuocete la torta in forno caldo a 160-170°C per 45 minuti circa. Lasciatela raffreddare e servitela tagliata a quadretti.