Finissimi cristalli ottenuti dall’estratto dei fiori della palma da cocco, la parte più preziosa della pianta. Un tocco esotico che si sposa alla perfezione con i dolci, la frutta e le bevande.
ScopriIn planetaria montate il burro con lo zucchero, aggiungendo poco alla volta le uova e la banana precedentemente schiacciata. Mescolate il lievito con la farina e la cannella e setacciateli. Uniteli poi al primo composto e aggiungete il cioccolato al latte in pezzetti.
Versate l'impasto nello stampo da plumcake imburrato, livellatelo e guarnite con una banana tagliata a metà. Cuocete in forno statico preriscaldato a 160 gradi per 45 minuti circa. Fate la prova dello stecchino a fine cottura, sfornate il vostro banana bread e lasciatelo raffreddare.