Difficoltà
Facile
Preparazione
15 minuti
Cottura
25 minuti
Adatto Per
Piccoli momenti di piacere
In una ciotola raccogliere la farina setacciata con il lievito, il burro morbido a cubetti, Truvìa, il sale e iniziare a impastare unendo il latte a poco a poco, aspettando che sia stato assorbito prima di incorporarne altro. Aggiungere l’uvetta. Quando l’impasto sarà morbido ma non appiccicoso trasferirlo su una spianatoia appena infarinata e stenderlo in una sfoglia dello spessore di 3 cm.
Con un coppapasta circolare da 5 cm ricavare tanti dischetti e disporli, opportunamente
distanziati, su una teglia foderata di carta forno. Spennellare la superficie (non i bordi) con l’uovo sbattuto. Cuocere nel forno già caldo a 180° per 25 minuti.
