Chia pudding al mango

Difficoltà

Facile

Preparazione

10 minuti

Adatto Per

Fare scorta di buon umore

Ingredienti per 4 persone

  • 40 g di semi di chia neri
  • 230 ml di latte di cocco
  • 2 mango maturi + 1 per la decorazione
  • 12 gocce di Zero liquido
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 limone non trattato
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Dolce come lo zucchero, ma con zero calorie. 1000 gocce per 500 dosi senza aspartame e senza retrogusto. Perfetto in ogni momento, senza calorie, comodo da portare in borsa per addolcire bevande e snack.

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Preparazione

Nel blender raccogliere il latte di cocco con la polpa di 2 mango sbucciati e tagliati a tocchetti. Aggiungere la scorza di limone, il succo di mezzo limone filtrato, e l’estratto di vaniglia. Frullare il tutto fino a ottenere una purea omogenea. Aggiungere i semi di chia, Zero liquido e mescolare. Trasferire nei bicchieri prescelti e fare riposare in frigorifero per 1 ora.

Trascorso questo tempo decorare con la polpa del mango rimasto a dadini e foglie di menta. Servire subito.

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