Difficoltà
Facile
Preparazione
30 minuti
Adatto Per
Un brivido dolce
Con lo zucchero finissimo Zefiro Eridania tutti i dolci al cucchiaio diventano facili e rapidi da realizzare, grazie alla sua granulometria finissima che garantisce uno scioglimento rapidissimo e l’assenza di fastidiosi cristalli nella ricetta finita.
Montate il burro con lo zucchero Zefiro e la vaniglia, aggiungendo le uova e la farina. Versate l’impasto nella tortiera imburrata, spolverate con lo zucchero Zefiro e poi cuocete a 180°. Nel frattempo bollite il latte con la vaniglia e versate sopra i tuorli sbattuti con lo zucchero Zefiro e l’amido. Cuocete la crema e fatela raffreddare in frigorifero. Aggiungete, la panna montata delicatamente. Tagliate la torta in tre parti e farcitela con la crema e i lamponi freschi e decorate la superficie con dello zucchero a velo Eridania.
