Difficoltà
Facile
Preparazione
35 minuti
Cottura
20 minuti
Adatto Per
Piccoli momenti di piacere
Con lo zucchero finissimo Zefiro Eridania tutti i dolci al cucchiaio diventano facili e rapidi da realizzare, grazie alla sua granulometria finissima che garantisce uno scioglimento rapidissimo e l’assenza di fastidiosi cristalli nella ricetta finita.
Impastate il burro morbido con aromi e farina. Aggiungete Zefiro e, successivamente, le uova. Mettete a riposare in frigorifero e poi mettetela in forno a 140° per 20 minuti. Nel frattempo preparate la crema facendo bollire il latte, la panna e gli aromi. Unite a parte i tuorli con Zefiro e l’amido e poi fate cuocere 2 min. a fuoco basso i due composti insieme. Dopo che la frolla sarà cotta e raffreddata, aggiungete la crema e la guarnizione di lamponi.
