Difficoltà
Media
Preparazione
40 minuti
Cottura
27 minuti
Adatto Per
Il pic-nic al parco
Preparare creme a freddo con Zefiro di Canna Eridania è facilissimo e si possono realizzare senza l’ausilio di frullatori in quanto si scioglie molto più facilmente rispetto ad un normale zucchero di canna.
ScopriIn una ciotola disponete 250 g di zucchero finissimo Zefiro di Canna Eridania, le uova, la farina, la scorza grattugiata del limone, le noci spezzettate ed il lievito. Mescolate con un cucchiaio di legno e versate in una tortiera imburrata e infarinata. Infornate per mezzora circa a 170°. Nel frattempo in un padellino antiaderente disponete i 50 g di zucchero finissimo Zefiro di Canna Eridania assieme a 4 cucchiai di acqua. Portate a bollore e levate dal fuoco. Una volta cotta trasferite la torta in un piatto da portata e lucidate la superficie con lo sciroppo di zucchero finissimo Zefiro di Canna Eridania.
