Difficoltà
Facile
Preparazione
5 minuti
Cottura
5 minuti
Adatto Per
Cancellare una giornata amara
Con lo zucchero finissimo Zefiro Eridania tutti i dolci al cucchiaio diventano facili e rapidi da realizzare, grazie alla sua granulometria finissima che garantisce uno scioglimento rapidissimo e l’assenza di fastidiosi cristalli nella ricetta finita.
ScopriIn un pentolino antiaderente disponete i tuorli, lo zucchero finissimo Zefiro Eridania, il cacao, l’amido e la vanillina e 2 cucchiai di latte. Con una frustina mescolate per amalgamare, unite il restante latte e amalgamate ancora. Mettete a cuocere a fuoco moderato per 5 minuti circa mescolando in continuazione facendo prendere il primo bollore. Levate dal fuoco e versate negli stampini individuali. Refrigerate per almeno 1 ora prima di servire.
