Medaglioni alle nocciole

Difficoltà

Facile

Preparazione

30 minuti

Adatto Per

Fare scorta di buonumore

Ingredienti per 4 persone

  • 250 gr di cioccolato fondente
  • 100 gr nocciole tritate
  • 50 gr zucchero grezzo di pura canna Tropical Eridania
  • 20 pirottini di carta
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È il formato più grande per fare scorta del nostro zucchero di canna storico.
Ideale per i cocktail, da aggiungere sulla frutta cotta, nelle tisane e nel caffè.

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Preparazione

Mescolare lo zucchero con le nocciole tritate. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente. Lasciarlo raffreddare per 2 minuti e poi versarlo nei pirottini, formando 20 dischetti. Versare sulla cioccolata un cucchiaino di nocciole e zucchero. Fare raffreddare completamente prima di servire.  Un peccato di gola giustificato dal profumo delle nocciole e dal gusto dello zucchero Tropical.

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