È il formato più grande per fare scorta del nostro zucchero di canna storico.
Ideale per i cocktail, da aggiungere sulla frutta cotta, nelle tisane e nel caffè.
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato spezzettato e il burro. Tritare le noci al coltello. Mescolare il cioccolato e il burro fusi con lo zucchero di canna. Unire la farina e il cacao setacciati e le uova una alla volta. Infine unire le noci tritate. Foderare di carta forno una teglia rettangolare di ca. 25 x 18 cm. Cuocere in forno riscaldato a 170° per circa 20 minuti. I brownies dovranno essere un po’ umidi all’interno ma naturalmente non crudi. Fare intiepidire i brownies, tagliarli a quadri e spolverarli con zucchero di canna. Lo zucchero Tropical rende la preparazione croccante e profumata di caramello.