Difficoltà
Facile
Preparazione
15 minuti
Adatto Per
Fare colpo al primo assaggio
Uno zucchero dai cristalli scuri e dall’aroma intenso, con note di liquirizia e caramello. La qualità Demerara Dark con la sua croccantezza esalta sapori e consistenza delle tue ricette.
ScopriScaldate la panna con il caffè e i 10 g di zucchero, uniteli al cioccolato fuso e al rum. Mescolate bene, lasciate raffreddare e indurire.
Formate delle palline con le mani dal diametro di circa 1,5 cm, disponete i tartufi su un vassoio foderato con un foglio di carta forno che andrete a porre in frigorifero 30min.
Sporcate le mani con il cioccolato fuso e ricoprite leggermente le palline per poi farle rotolare nello Zucchero Demerara Dark, facendolo aderire in maniera omogenea.
