Difficoltà
Facile
Preparazione
15 minuti
Cottura
15 minuti
Adatto Per
Il pic-nic al parco
Estratto dalla spremitura di canne da zucchero, seguendo le tecniche dell’antica lavorazione, questo zucchero integrale qualità Panela ha un gusto delicato che lo rende ideale per dolcificare bevande e impreziosire dessert.
Mettete lo zucchero, le farine e il lievito all’interno di una planetaria, aggiungete l’acqua e l’olio e mescolate con lo scudo (o foglia). Una volta ottenuto un composto omogeneo inseritelo all’interno di una una sac à poche e formate dei bastoncini abbastanza sottili. Cuoceteli a 200° per 15/20 minuti in forno statico.
