Frollini mais e curcuma

Preparazione

Con le fruste elettriche montate le uova insieme a Zero Liquido fino a ottenere un composto gonfio e spumoso. Aggiungete le uova, le farine setacciate e la curcuma, quindi amalgamate il tutto delicatamente con l’aiuto di una spatola, mescolando fino a quando il composto sarà diventato omogeneo. Continuate a lavorare l'impasto fino ad ottenere una consistenza morbida e formate una palla, quindi avvolgendola in una pellicola e lasciatela riposare in frigorifero per un’ora. Stendete la frolla allo spessore di mezzo centimetro sul piano di lavoro infarinato e tagliate i biscotti della forma desiderata. Cuocete a in forno statico a 160 gradi per 10 minuti circa.