Difficoltà
Facile
Preparazione
10 minuti
Cottura
5 minuti
Adatto Per
Un brivido dolce
Montare la panna; aggiungere il latte condensato, 6 cucchiai di olio, il sale, i semi della bacca di vaniglia e incorporare uniformemente. Trasferire in un contenitore con coperchio e riporre in congelatore a rapprendere per almeno 3-4 ore.
Tritare finemente al coltello il pane, porlo in una padella con lo zucchero di canna Biologico Integrale e un filo di olio. Fare tostare e caramellare per qualche minuto; togliere dal fuoco e fare raffreddare, ben distanziato, su un foglio di carta da forno.
Una volta indurita la crema, tenere il contenitore a temperatura ambiente per 5-10 minuti. Comporre le coppe con le palline di gelato, aggiungere un filo di olio e il crumble di pane. Guarnire a piacere con qualche foglia di ulivo.
Lo zucchero di canna Biologico Integrale dolcifica delicatamente e dona ulteriore croccantezza e aroma al crumble che ben contrasta con gli aromi fruttati dell’olio.
