Con lo zucchero finissimo Zefiro Eridania tutti i dolci al cucchiaio diventano facili e rapidi da realizzare, grazie alla sua granulometria finissima che garantisce uno scioglimento rapidissimo e l’assenza di fastidiosi cristalli nella ricetta finita.
ScopriIn una terrina amalgamate lo zucchero con le uova, fino a ottenere una crema soffice e ben montata. Aggiungete le mandorle tritate finemente e il liquore. Fondete a bagnomaria il cioccolato con il burro e versatelo a filo sul composto continuando a mescolare. Unite il lievito, la vanillina, la fecola e l’olio essenziale d’arancio. Mescolate fino a ottenere un composto omogeneo. Dividete il composto preparato in stampini monoporzione imburrati e infarinati e infornate per 50 minuti a 180°C. Togliete dal forno e servite spolverizzando con zucchero a velo.